Prodigio es el nombre del nuevo producto desarrollado en forma conjunta por la Empresa de Torrefacción y Comercialización de Café, Cubacafé, y el Centro de Investigaciones de Plantas Proteicas y Productos Bionaturales presentado en la Feria de Alimentos Cuba 2.0 que cierra sus puertas este jueves.
Al hacer la presentación, la doctora Concepción Campa, investigadora titular de la Academia de Ciencias de Cuba, mostró su satisfacción por haberse logrado el producto, cuya importancia radica en la utilización del tallo de la moringa, lo cual permitirá disfrutar de la aromática infusión con los beneficios que aporta para la salud esa planta.
Prodigio es un preparado gustoso y saludable que mezcla los granos selectos del café arábigo con raquis de moringa, cuyo resultado es una bebida fuerte y aromática de propiedades nutritivas, terapéuticas y estimulantes.
Durante la presentación, los asistentes pudieron degustar la nueva infusión que consideraron deliciosa.
Participaron también en la actividad, realizada la víspera en el recinto ferial capitalino de Pabexpo, directivos de la empresa Cubacafé, investigadores del centro de investigaciones y profesionales que participaron en la creación del nuevo producto.
La Feria de Alimentos Cuba 2.0 concluye este jueves, luego de tres días de intensa actividad con la presencia de representantes de unas 75 empresas de 15 países, organizada por el ministerio de la Alimentación, La Cámara de Comercio de Cuba, el Grupo Palco y Fira Barcelona.
CubaPLUS Latinos
CubaPLUS Guyana
CubaPLUS Travel