Coctel New York Sour

Coctel New York Sour

Cocina

CubaPLUS Magazine

En este clásico cóctel el vino aporta sus cualidades aromáticas y su color rojo intenso al trago.

 
Plato Bebidas
Cocina Americana
Keyword coctel de vino tinto, vino tino
 
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
 
Raciones 1
Calorías 225kcal

Equipment

  • Coctelera
  • Colador
  • Vaso rocks

Ingredientes

  • 60 mL whisky
  • 30 mL zumo de limón
  • 22.5 mL jarabe simple
  • clara de huevo
  • vino tinto

Elaboración paso a paso

  • En su coctelera agregar el whisky, zumo de limón, jarabe de azúcar, e hielo.
  • Agitar durante 10-15 segundos.
  • Colar el líquido y botar el hielo.
  • Agregar clara de huevo a la coctelera.
  • Agitar durante 6-10 segundos.
  • Verter en vaso rocks sobre cubo de hielo.
  • Usando una cuchara de bar verter el vino tinto sobre la parte posterior de la cuchara para hacer flotar el vino en la parte arriba del trago.
  • Adornar a su gusto y servir.

Notas

El consumo de huevos crudos y ligeramente cocidos presenta un riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.

Nutrition

Calorías: 225kcal