CubaPLUS Magazine

Una oportunidad para los nuevos actores económicos

Por: Yuri Muñoz, Fotos: Ferval
27 May 2023
Una oportunidad para los nuevos actores económicos

Además de servir de espejo para las empresas de la industria turística mundial, el IV Salón Internacional para restaurantes, hoteles y servicios turísticos (HostelCuba 2023) representa también una nueva oportunidad para los nuevos actores económicos cubanos, trascendió en La Habana.

Entrevistado por CubaPLUS, Marcel Casas Blanco, organizador de eventos del recinto de Pabexpo y contraparte de Cuba en el encuentro, precisó que esta feria crece y se consolida y permite hoy reunir a los empresarios estatales y privados que antes acudían “maletín en mano” para hacer negocios y mostrar así sus productos.

Aunque esta edición brindó la oportunidad de participar al sector privado, solo lograron asistir pocas, es decir, unas seis micros, pequeñas y medianas empresas (Mipymes), aunque esperábamos muchas más, pero esto ya es un paso de avance, admitió.

Estas entidades privadas son mayormente productoras de alimentos o relacionadas con la industria alimentaria, no obstante, para ediciones futuras, esperamos que concurran muchas más Mipymes, significó orgulloso Casas Blanco.

El organizador recordó también que del 85 al 90 por ciento de los expositores presentes eran extranjeros europeos o latinoamericanos, y un porciento igualmente alto acudió por vez primera, el resto, -agregó-, eran empresas estatales nacionales o mixtas.

La cita debía haberse celebrado en 2021, pero la pandemia de coronavirus atrasó su celebración. Sin embargo, esta edición ha superado todas nuestras expectativas e, incluso, se tuvo que abrir otros de los salones del recinto ferial por tema de capacidad.

Admitió Casas Blanco que al igual que Fira Barcelona Internacional, la parte cubana se siente satisfecha ante la calidad mostrada durante los tres días de sesiones, así como por los contactos y contratos establecidos por varias de las firmas reunidas en el foro.

Al empresariado que lleva asistiendo desde hace años, en esta edición se sumaron nuevos, lo cual confirma la voluntad de apostar por Cuba, debido a que avizoran un pronto despegue del turismo, en parte, por las medidas económicas adoptadas en el país, reveló.

Organizado por Pabexpo/Grupo Palco, Fira Barcelona y bajo el auspicio del ministerio del Turismo, HostelCuba 2023 sesionó del 23 al 25 de mayo con la presencia de un centenar de expositores de 14 naciones de los sectores de la hostelería y la restauración.

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