Coctel: Chartreuse Swizzle

Coctel: Chartreuse Swizzle

Cocina

Cubaplus Cortesía de Coctelia

Seguro no piensas en licores franceses de hierbas cuando buscas una bebida refrescante de verano. Sin embargo, cócteles como el Chartreuse Swizzle y la Piña Verde te harán reconsiderar tus nociones preconcebidas sobre lo que funciona como tragos de verano.

El Chartreuse Swizzle deleitará tu paladar con su dosis de Chartreuse Verde y Falernum, y lo refrescará como solo pueden hacerlo las bebidas tropicales con medidas de jugo de piña y limón.

Esta bebida moderna fue creada por Marcovaldo Dionysos de Smuggler’s Cove en San Francisco y requiere Chartreuse Verde, jugo de piña, falernum, y zumo de limón. Para hacer esta bebida, necesitará el tradicional palillo de swizzle, llamado bois lélé, o una cuchara de barra larga para agitar los ingredientes con hielo picado.

 

Plato: Bebidas

Cocina: Americano

Keyword: chartreuse verde, swizzle

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo total: 5 minutos

Raciones: 1

Calorías: 230kcal

Equipment

Ingredientes

  • 37.5 mL Chartreuse Verde
  • 30 mL jugo de piña
  • 22.5 mL zumo de limón
  • 15 mL falernum

Elaboración paso a paso

  1. Llene un vaso Collins aproximadamente ⅔ con hielo picado y agregue todos los ingredientes.
  2. Usando un palillo de swizzle (o una cuchara de barra) agitar la mezcla hasta que aparezca escarcha en el exterior del vaso.
  3. Llena el vaso con más hielo.
  4. Adorne con hojas de piña, rodajas de limón, y una rodaja de piña y sirva.

Nutrition

Calorías: 230kcal