La convocatoria de la segunda edición del concurso Habana Club Cocktail Maestro fue dada a conocer este viernes por el jurado del certamen ante la prensa nacional y extranjera acreditada en Cuba.
En conferencia de prensa realizada en el Museo del Ron Havana Club en la capital cubana, se informaron los detalles del certamen, considerado una ocasión importante para mostrar lo mejor de la coctelería cubana y en el que podrán participar todos los cantineros del país.
Al hablar en el encuentro, Yunier Delgado jefe del dpto. de márquetin de Havana Club International S.A., y miembro del jurado, significó que aunque esta es una competencia internacional está inspirada en la coctelería de Cuba y es diferente a la que hace la IBA (International Bartenders Association, según las siglas en inglés), pues aquí los competidores tendrán que superar diferentes retos por etapas.
En la cantina, señaló, hay que ser creativos, innovadores, porque hay clientes regulares y hay que innovar y eso está muy vinculado con la cultura cubana porque somos muy creativos. En esta ocasión, sacamos a los cantineros de su zona de confort, los hacemos innovar, trabajar en equipo y la competencia está prevista para toda la isla.
Quienes deseen participar en el certamen, que por supuesto está vinculado estrechamente con la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC), deben enviar vía on line un coctel, explicar su historia, el proceso de elaboración a través de textos, acompañados de fotos y videos, a las direcciones que estarán habilitadas para la recepción de los aspirantes.
En esta ocasión, la competencia será por equipos que podrán estar integrados por bartenders que no necesariamente tienen que trabajar en el mismo bar, lo que contribuirá a dar fortaleza a la competencia, porque entre la comunidad de cantineros hay personas afines y esto dará diversidad, pues no habrá ataduras a lugares, sino a personas.
La convocatoria estará abierta hasta el 24 de marzo y las competencias semi finales tendrán lugar en abril próximo en la sede de la ACC y la final se realizará en mayo en un lugar emblemático de la coctelería cubana.
También estuvieron presentes en la conferencia de prensa Damián Domínguez, embajador de Marca para Cuba, Alejandro Bolivar, ganador de numerosos premios y fundador de la ACC y Barbara Betancour, destacada cantinera cubana y acreedora de multiples reconocimientos, todos integrantes del jurado del concurso.
Los interesados pueden tener más información en Instagram accediendo a: havanaclubcuba
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