CubaPLUS Magazine

Dos restaurantes cubanos alcanzan categoría 5 tenedores

Por: CubaPLUS Magazine
25 Oct 2023
Dos restaurantes cubanos alcanzan categoría 5 tenedores

Los restaurantes del hotel Meliá Habana especializados en comida japonesa e italiana, respectivamente, lograron la categoría 5 tenedores, que se concede a los establecimientos que se destaquen por las máximas condiciones de confort y lujo posibles, entre otros atributos.

El anuncio, dado a conocer por Meliá Hotels Cuba, añade que además de ello, para ser categorizados los restaurantes tienen que ser de “alta calidad y tener presentes las modernas técnicas de la restauración. En este espacio único, el nivel de la cocina y el servicio se comprometerán con la excelencia; cada plato proclamará el arte del chef demostrando creatividad y los detalles, incluidos los vinos, licores y otros servicios, complementarán las ofertas de la carta.”

Ambos establecimientos se encuentran cercanos al lobby del hotel y están integrados al novedoso concepto de la Plaza Costa Habana, que desde hace algunos meses invita y enamora a los comensales.

El proceso de categorización estuvo a cargo de expertos que basaron sus criterios en la norma NC 126: 2001, titulada Industria turística que regula los requisitos para la clasificación por categorías de los restaurantes servicio al turismo.

En el menú del restaurante japonés, destacan platos como el Habana Roll (relleno de calabaza dulce, pepino, camarones tempura, queso crema, salsa Golden y salsa de anguila), los teriyakis y arroces al wok; mientras que en el dedicado a las propuestas italianas sobresalen el salmón con salsa pesto, los risottos y antipastos. En ambos casos, la atención precisa y personalizada contribuye a dejar el mejor recuerdo en quienes allí llegan.

Meliá Habana es un alojamiento 5 estrellas, estratégicamente situado en el barrio de Miramar y cercano a sedes diplomáticas, empresas, al Centro de Negocios y al Palacio de Convenciones.

En él sobresalen el lobby rodeado de vegetación tropical, la piscina más grande de la ciudad y la sección exclusiva THE LEVEL, que brinda servicio preferencial en un ambiente exclusivo y elegante.

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