CubaPLUS Magazine

Para Festejar la Llegada del Nuevo Ana. Espectáculo artístico "Soy de Cuba"

Dedicada al 500 Aniversario de San Cristóbal de La Habana

Menú

Coctel de Bienvenida:

1. Canchanchara (aguardiente, miel, limón)
2. Mojito

De nuestra panadería:

Cesta de panecillos y palitroques saborizados, acompañados con pate variado de jamón, chorizo y garbanzos

Aperitivos:

Variedad de tapas:

1. Atún y cebolla
2. Croquetas cubanas
3. Papas rellenas
4. Bolitas de carne
5. Aceitunas aliñadas
6. Fritura de maíz
7. Tartaletas rellenas con salsa de Atún y queso crema
8. Surtido de queso a las finas hiervas
9. Rollitos de Jamón Serrano y queso, crema con uvas pasas y espárragos

Plato Entrante:

1. Escabeche de pescado al estilo español
2. Cascada de jamón serrano con quesos variados

Volantes:

3. Caldosa cubana de "Kike y Marina".
4. Gazpacho tradicional con raspado de piña, albahaca y jamón serrano.

Platos Principales:

1. "Barril 500 Aniversario" (filete de cerdo relleno con jamón serrano y queso azul)
2. Langosta Termidor (dados de langosta salteados con champiñón, finas hierbas, salsa bechamel y gratinada con queso)

-----------------/-----------------------

Acompañantes a selección:

1. Fufú de plata nos "Mata jíbaro" (con chicharrón de cerdo y ajo)
2. Yuca con mojo
3. Arroz moro tradicional
4. Plátanos maduros fritos
5. Vegetales salteados

Postre:

1. Cascos de guayaba rellenos con coco en salsa catalana

Sobremesa:

1. Café expreso/variedad de tés
2. Cesta de manzanas y uvas de la suerte
3. Selección de turrones

Otras Atracciones Culinarias:

1. Paella de mariscos y conejo
2. Cerdo mamón en púa
3. Surtido de postres tradicionales (arroz con leche, pudín diplomático, boniatillo, torrejas con pifia glaseada)

Del Bar:

Servicio de barra abierta:

Coctelería cubana e internacional,

Cuba Libre, Mojito, Ron Collins, Havana

Special, Cubata) Rones cubanos, (Ron

Santiago, Legendario, Habana Club)

Chivas Regal, Johnnie Walker)

Selección de vinos (Casillero del Diablo

Blanco y Tinto)

Selección de otros espirituosos (Vodka,

Tequila Blanco y Reposado, Ginebra)

Refrescos

Aguas (Ténica, natural y gaseada)

Cervezas

Calle San Ignacio, No.54, esquina Empedrado,

Plaza de la Catedral, Habana Vieja.

Adolfo Lapeira Bueno - Cell: 5289 0876 /

Precio: 200 cuc por pax